Ingrediënten

3 tenen geperste knoflook

rasp van 1 citroen

olijfolie

3 el witte wijn

3 kippedijen

4 el bloem

250 ml creme fraîche

250 ml slagroom

1 el mosterd

150 gr parmezaanse kaas

1 bosje bielook

300 gr macaroni

2 maiskolven (korrels)

Bereiding

Verwarm de oven op 200C. Meng knoflook, citroenrasp, 3 el olijfolie, wijn en wrijf de kip hiermee in. Leg ze op de bakplaat en bak 20 minuten.

Snijd de kippedij in stukken en doe samen met de sappen van de bakplaat. Roer de bloem, creme fraîche, room, mosterd, kaas, bieslook, mais en gare pasta door elkaar. Doe in de ovenschotel bij de kip. Laat 30 minuten gratineren in de oven.

{27 mei 2020}