Kipragout met room, champignons en dragon
- Eenpansgerechten, Hoofdgerechten
-
Ingrediënten
- 400 g kipfiletblokjes +
- 2 el bloem +
- 25 g boter +
- 250 g champignons +
- 200 ml slagroom +
- 3 tl gedroogde dragon
- sperziebonen
Bereiden
1. Bestrooi de kip met de bloem, peper en zout. Verhit de boter in een hapjespan en bak hierin de kip in 3 min. op hoog vuur rondom bruin.
2. Snijd ondertussen de champignons in plakjes. Voeg toe aan de kip en bak 1 min. mee op hoog vuur.
3. Voeg de slagroom en dragon toe en laat op laag vuur 3 min. koken. Voeg peper en eventueel zout toe.
{20 november 2013}