Ingrediënten

850 gram rosbief

3 eetlepels mosterd

1 eetlepel bruine suiker

1 teen knoflook

Bereiden

Bestrijk de rosbief met het mengesl van mosterd, bruine suiker, knoflook, rozemarijn, peper en zout

Bak de rosbief in 2 minuten rondom bruin

Plaats 17 minuten in de oven a 190 graden

Rolhet vlees in aluminiumfolie en laat 10 minuten rusten

{13 juli 2012}